lunedì, ottobre 02, 2006
Tortine con gocce di cioccolato


Qualche giorno fa in edicola ho comprato la rivista "Tutto Dolci" e l'altro giorno ho provato queste tortine..io ho triplicato la dose, perchè con le dosi riportate nel libricino ne venivano fuori molto pochi...alla fine ne sono usciti una quarantina...
Mi sono piaciuti molto...e nn solo a me...il burro di arachidi gli da un sapore molto particolare...


Ingredienti:
- 110 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- un pizzico di sale
- 50 gr di zucchero
- 60 cl di latte
- 1 cucchiaino di olio di semi
- 1 uovo- una bustina di vanillina
- 40 gr di burro di arachidi
- 50 gr di gocce di cioccolato

pirottini di carta

Preparazione: setacciate insieme farina e lievito all'interno di una capiente terrina. Aggiungete sale e zucchero e mescolate. Lasciate ammorbidire il burro di arachidi a temperatura ambiente. Versate in un'altra terrina, latte, olio, uovo e la vanillina. Amalgamante molto bene questi ingredienti e aggiungere man mano il contenuto della prima terrina, mescolare con cura il tutto. Aggiungete quindi sia il burro di arachidi che metà quantitavo di gocce di cioccolato e mescolare nuovamente.
Distribuire il composto ottenuto nei pirottini e cospargete con le restanti gocce di cioccoalto.Infornate a 170/180° sulla griglia di mezzo per 20/25 min.
 
posted by Dolci Ricette at 3:29 PM ¤ Permalink ¤


22 Comments:


  • At 4:04 PM, Blogger cannella

    Non posso fare altro commento che non sia l'ormai noto:
    SESSO LIBIDINE & PERVERSIONE 'STE TORTINE!!!!!

     
  • At 11:52 AM, Anonymous Francesca

    certo che se ne hai fatte così tante 4/5 me ne potevi pure lasciare:) Buonissime e golosissime. Dove trovi il burro di arachide?

     
  • At 2:10 PM, Blogger Clamor

    Hai una mano di una precisione spaventosa... ma quando si apre questa pasticceria? :)

     
  • At 2:41 PM, Anonymous objectif-plume

    Ma dove si possono mangiare queste dolce?
    Se lo facio io, non riesco cosi.

     
  • At 4:42 PM, Blogger Saffron

    ma...le hai mangiate tutte?io sono a roma...volendo potrei venirne a prenderne qualcuna!...almeno le bricioline?

     
  • At 7:35 PM, Blogger Dolci Ricette

    @Cannella: nn lo conoscevo questo motto...heheh simpatico!:))

    @Francesca: mannaggio a saperlo te le avrei lasciate volentieri..sarà per la prossima volta!..il burro di arachidi io lo trovo al Todis e all'eleclerc.

    @Clamor: grazie :))...per la pasticceria mai dire mai!!

    @objectif-plum: per mangiarli bisogna provarli..sono sicura che ti verranno benissimo, sono facili da fare!!

    @Saffron: sono state equamenente distribuite: cena a casa di amici, un pò a casa mia e un pò a casa del mio ragazzo...risultato finite in un batter d'occhio!! :))

     
  • At 9:20 AM, Anonymous Anonimo

    [quote]
    Hai una mano di una precisione spaventosa... ma quando si apre questa pasticceria? :)
    [/quote]

    ...ecco brava! diglielo tu, che a me non vuole dar retta!

    ggrrrrrr

    baci piccola (****)

     
  • At 9:33 AM, Anonymous Francesca

    allora aspetterò golosamente la volta prossima;)
    grazie per la dritta sul burro di arachidi

     
  • At 8:55 AM, Blogger lemoni

    Sai Ema che cosa sogno certe volte?Di tornare a casa e trovare sul tavolo tutte quelle simpaticissime tortine lentigginose e accompagnate da un bel tè già mi vedo seduta con la Michi a giocare alle signore con l'orsetto e la bambola 'principessa' ...che bello...ah, sei invitata anche tu,of course!
    Bacioni alle goccette di cioccolata
    Gra

     
  • At 5:55 AM, Blogger titti

    Complimenti hai un bellisimo blog!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

     
  • At 8:56 AM, Blogger Dolci Ricette

    @Lemoni: grazie per l'invito, accetto molto volentieri!!:))

    @Titti:grazie e benvenuta!! :))

     
  • At 9:23 PM, Blogger broccola

    wow, complimentoni per il blog. tante ricette squisite, pare! Peccato che io non possa mangiare niente di tutto ciò!

     
  • At 1:20 PM, Anonymous cleo

    Ciao!! Prima di tutto complimenti per il tuo blog.Ieri pomeriggio con tutto l'impegno di questo mondo ho provato a fare le tortine...risultato?? moolto buone (e qui i miei vivissimi complimenti a te)ma avrei una domanda...come mai le goccie di cioccolato sono andate tutte sul fondo delle tortine?!? :-( sigh!

     
  • At 3:16 PM, Blogger Dolci Ricette

    Ciao Cleo, benvenuta e grazie per i complimenti...la prossima volta prova a passare le goccie nella farina vedrai che non andranno nel fondo.

     
  • At 7:16 AM, Anonymous mamma3

    BUONISSIMI!!! Anche con il caldo di ferragosto!

     
  • At 9:29 PM, Anonymous Cioccolosa

    COMPLIMENTI PER IL SITO!!!
    Molto piacevole e dal sapore di casa...
    Ti fà venir voglia di pasticciare un po'...e MANDARE A QUEL PAESE LA DIETA!!!

     
  • At 5:36 PM, Anonymous Anonimo

    Ho provato a fare queste bellissime tortine..ma 60 cl di latte sn tanti e l'impasto mi rimane molto liquido.l'ho lasciato in forno per 45 min,risultato:fuori mi si è quasi bruciato,dentro è rimasto praticamente crudo.può essere dovuto al fatto che non avendo pirottini ho usato una teglia per ottenere un'unica torta invece che tante tortine??

     
  • At 5:09 PM, Anonymous Anonimo

    anche a me l'impasto è venuto mlt liquido e quando li ho tirati fuori erano crudi all'interno!!!
    perchè mi è successo questo?...io ho seguito bene la tua ricetta...ma quando ho aggiunto il latte ho visto che l'impasto era liquido...ma li ho messi comunque in forno!!
    Il risultato è stato un completo disastro....ma io ho seguito le istruzioni alla lettera!!...penso che 60 cl di latte siano troppi...poi ho anche aggiunto la farina ma niente da fare!!

     
  • At 2:55 PM, Anonymous Anonimo

    Ciao, solo una domanda, potresti spiegare meglio cos'è questo burro? è quello in barattolo tipo nutella per intenderci o proprio panetto di burro da conservare in frigo? perché in quest'ultimo caso dove lo posso trovare, nei super non l'ho mai visto! grazie e complimenti!

     
  • At 4:33 PM, Blogger Dolci Ricette

    @Anonimo: si è il barattolo tipo nutella.

     
  • At 10:22 AM, Blogger vale

    ciao complimenti che ricette favolose ma io sono poco esperta mi sai dire come mai le tartine con gocce di cioccolato si sono bruciate sotto forse troppo fuoco?

     
  • At 12:29 PM, Anonymous Anonimo

    mi sa che nn sono 60 cl ma 60ml di latte...