Cucino dolci fin da bimba, passione che mi ha trasmesso mia nonna...questo blog vuol essere un omaggio a lei. La maggior parte di ricette che inserirò qui fanno parte della sua raccolta.
Per qualsiasi informazione, curiosità o richiesta di collaborazione, inviami una
e-mail... sarai ricontattato al più presto! infodolciricette@gmail.com
Prima volta che la provo e devo dire che è veramente buona e semplice da realizzare..la ricetta l'ho trovata sul sito Quattro Stagioni della Bormioli Rocco quello dei barattoli di vetro... Riporto la ricetta com'è sul sito...qui il sito
Ingredienti:
- 1 kg di fragole - 300 g di zucchero
Io ho aggiunto la scorza di un limone
Preparazione: lavate, asciugate e togliete il picciolo alle fragole. Tagliatele a pezzi e mettete tuttal la frutta in una terrina a macerare con lo zucchero per almeno 12 ore. Ponete sul fuoco e bollite fino a quando la marmellata non ha raggiunto la consistenza desiderata. Invasate e chiudere senza stringere troppo la capsula. Capovolgete i barattoli per almeno 10 minuti dopodichè raddrizzateli e lasciateli raffreddare completamente.
Con questa ricetta partecipo ai contest:
La fragola vien mangiando del blog L'amore in cucina
Prima di decretare la vincitrice del contest "Il dolce della vita" scelta direttamente da Franca Foffo, volevo ringraziare tutte le partecipanti, e la casa editrice Sovera per avermi contattata ad organizzare questo evento...
Bando alle ciance...vince una copia del libro "Il dolce della vita" il blog di Ylenia:
Dichiaro ufficialmente chiuso il contest... Presto verrà decretato il vincitore che riceverà il regalo una copia del libro "Il dolce della vita" di Franca Foffo edizioni Sovera. Grazie di aver partecipato, in bocca al lupo a tutti!!
Il ciambellone è il mio dolce della vita...il dolce che mi ricorda la mia infanzia, quello che mangiavo sempre la mattina a colazione nel latte...il dolce che preparavo con mia madre e mia nonna...qualsiasi ricetta è sempre ben accetta ma il bicolore rimane il mio preferito... questa ricetta la potete trovare nel calendario Pane degli Angeli di quest'anno...io ho aggiunto a metà dell'impasto un pò di cacao, per il resto ho seguito la ricetta originale...
Vi ricordo che avete tempo fino al 20 di maggio per partecipare al contest "Il dolce della vita"
Ingredienti:- 3 uova - 200 gr di zucchero
- scorza grattuggiata di un limone
- 175 gr di burro fuso
- 500 gr di farina
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito
Procedimento: sbattere a schiuma le uova ed aggiungere lo zucchero, la scorza del limone e il burro fuso tiepido, a piccole dosi. Incorporare a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito e il latte. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambellone e cuocere a 180° per 30 min.
Non conosco l'origine del nome di questa crostata, ma vi posso assicurare che è molto buona...se nn vi piace la marmellata potete usare anche la nutella!!
La ricetta è presa da cookaround forum, ma si trova un pò ovunque online.
Vi ricordo il contest "Il dolce della vita" in collaborazione con la casa editrice Sovera e la scrittrice Franca Foffo...avete tempo fino al 20 di maggio per partecipare..in palio una copia del libro. Vi aspetto!!
Ingredienti:
- 200 gr di farina 00 - 200 gr di zucchero - 200 gr di burro morbido - 2 uova + 1 tuorlo sbattuti con la forchetta - 1 cucchiaio scarso di lievito - scorza di limone o rhum - un pizzico di sale
N.b. Si può diminure la quantità di burro e zucchero a 170 gr
Procedimento: mescolare farina setacciata con il lievito, lo zucchero, il limone o il rum (1cucchiaio), le uova e alla fine il burro morbido.
Avrete una crema...che dovrà essere spalmata su una teglia di circa 26cm foderata con carta forno.
Dopo aver spalmato l'impasto sullo stampo,fare delle fossette con il dorso di un cucchiaio, e riempite i buchi con la marmellata
Simone Rugiati, Andrea Castrignano e Alessandro Borghese vi aspettano a Milano per il lancio della nuova SEAT Mii, con un tour per vivere varie città italiane (Milano, Roma, Bari e Palermo) in un modo unico ed emozionante.
Il tour itinerate partirà mercoledì 2 maggio fino a domenica 3 giugno e porterà nelle principali città italiane la nuova SEAT Mii, la citycar dinamica e tutta al femminile.
La SEAT Mii è stata progettata per ottimizzare lo spazio ed essere efficente per la guida quotidiana in città.
La nuova creatura SEAT è un auto comoda, con un vano bagaglio spazioso, è equipaggiata con una tecnologia innovativa dotata di massima sicurezza e massimo confort. La seat Mii vanta una dotazione multimediale di ultima generazione: il SEAT POrtable System che consiste in un unico dispositivo che comprende navigatore satellitare e Bluetooth®, e fornisce tutte le informazioni relative al lettore radio-CD-MP3 e al computer di bordo.
Tutte queste caratteristiche rendono la SEAT Mii la compagna perfetta per la vita quotidiana. Giovedì 3 e venerdì 4 maggio la prima tappa del tuor sarà a Milano in Piazza Del Liberty, dove sarà possibile provare la SEAT Mii e vivere le Mii Experience.
Puoi scegliere di partecipare allo Show Cooking BIO tenuto da uno degli chef più giovani e divertenti della Tv: Simone Rugiati, potrai scoprire i segreti per una cucina sana e gustosa.
Per gli appassionati di design il noto interior design Andrea Castrignano svelerà i trucchi per rinnovare il look della propria casa con piccoli ma efficaci accorgimenti di stile.
Inoltre il tour vedrà protagonista anche l'ecclettico chef Alessandro Borghese, che vi affascinerà con il suo modo originale e divertente di cucinare.
Per scoprire quando la Mii Experience toccherà vostra città e sapere a quali show potete assistere, non dovrete far altro che collegarvi al sito SEAT, e lasciarvi tentare.. Buon divertimento!!
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