I dolci della Nonna - Contest per festeggiare i 10 anni di Dolci Ricette



Ebbene si! Il 7 Giugno il blog compie 10 anni e per l'occasione ho deciso di organizzare questo contest in tema con ciò che mi spinse ad aprirne uno.
Il blog come più volte detto nasce per raccogliere le ricette di mia nonna e per  omaggiare la sua passione per i dolci, che con il tempo  ha trasmesso anche a me.
Il contest è organizzato in collaborazione con Decora: azienda leader nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e della pasticceria, per chi non la conoscesse o per  chi volesse saperne di più, consiglio una visita al loro sito e alla pagina facebook.
Decora metterà in palio  5  Gift Box.







ALCUNE SEMPLICI REGOLE PER PARTECIPARE AL CONTEST:
  1. Le ricette devono avere come tema "I dolci della Nonna", quindi dolci classici, della tradizione che vi preparava o che preparavate con vostra nonna, anche ad esempio qualcosa tipico delle vostre parti che amava preparare. Evitare dolci in pasta di zucchero o cose simili ovviamente non in tema.
  2. Si possono inviare da una a tre ricette anche già presenti nel blog, ma in questo caso si deve menzionare il contest e  inserire nel post il banner del contest linkandolo a questa pagina.
  3. Per motivi organizzativi possono partecipare solo i possessori di un blog e che risiedano in Italia (per facilitare l'invio del premio).
  4. Il banner del contest dovrà comparire nella home page del vostro blog o nella pagina dedicata ai contest per tutto il tempo dell'iniziativa sempre con il link a questo post.
  5. Le ricette possono essere inviate dal 16/05/2016 fino alla mezzanotte del 12/06/2016 scrivendo il link della ricetta nei commenti di questo post.
Non mi resta che augurarvi in bocca al lupo,  vi aspetto numerosi!!

RICETTE IN ORDINE DI ARRIVO:

  1. Ciambellone morbido al cioccolato (Blog: 4 passi nella mia vita)
  2. Taralli dolci di patate (Blog: 4 passi nella mia vita)
  3. Bon bon di scorzette d'arancia candite al cioccolato bianco (Blog: Pasticci & Pasticcini)
  4. I cosi I Pasqua (Blog: Pasticci & Pasticcini)
  5. Dolce Torino (Blog: Il mestolo birichino)
  6. Cassata siciliana al forno (Blog: Una siciliana in cucina)
  7. Cannoli siciliani (Blog: Una siciliana in cucina)
  8. Cassata siciliana monoporzione (Blog: Una siciliana in cucina)
  9. Plum-cake di mais al limone (Blog: Batuffolando ricette)
  10. Paste di meliga (Blog: Batuffolando ricette)
  11. Le bugie di Lina (Blog: Semi di vaniglia)
  12. Tiramisù tradizionale (Blog: Sweet moment ricette)
  13. Dolce yogurt e cioccolato (Blog: Sweet moment ricette)
  14. Pastiera napoletana (Blog: Sweet moment ricette)
  15. Semifreddo alle fragole con meringhe ai due sapori (Blog: la pentola senza glutine)
  16. Supreme al cioccolato e arancia con farina di mandorle (Blog; la pentola senza glutine)
  17. Biancomangiare al pistacchio con croccante al cioccolato e pistacchi in granella (Blog: la pentola senza glutine)
  18. Torta di mele (Blog: I pasticci di Terry)
  19. Budino di semolino, ricotta e cioccolato bianco  (Blog: Batuffolando ricette)
  20. Zuppa inglese nell'uovo (Blog: Tritabiscotti)
  21. Torta di mele della mia nonna (Blog: Rosso pomodoro)
  22. Torta di riso dolce (Blog: Dolcissima Stefy)
  23. Budini di riso (Blog: Simo's Cooking)
  24. La schiacciata alla fiorentina (Blog: Simo's Cooking)
  25. Torta rovesciata all'ananas con noci (Blog: Simo's Cooking)
  26. Torta alle mandorle vintage (Blog: Dolcemente inventando)
  27. Plumcake alle fragole e yogurt (Blog: Dolcissima Stefy)
  28. Crostata al limone (Blog: Saret sweet art)
  29. Zuppa inglese della nonna (Blog: Babbi e le palle di pelo)
  30. Torta di pane della nonna Amabile (Blog: The crazy purple turtle)
  31. Pasticciotto con crema e amarena (Blog: Cioccolato amaro)
  32. La pastiera con crema..ricetta della tradizione (Blog: Cioccolato amaro)
  33. Ciambelle frolle al forno ovvero taralli (Blog: Cioccolato amaro)
  34. Ciambellone al cacao di nonna (Blog: Rosso pomodoro)
  35. Torta di pane della nonna (Blog: Coccole di dolcezza)
  36. Gallettine sarde (Blog: Cucinando e pasticciando)
  37. Crostatine al savor d'Emilia (Blog: Uno spicchio di melone)
  38. Pane con ricotta (Blog: Cucinando e pasticciando)
  39. Ciambella alle mandorle e limone (Blog: Coccole di dolcezza)


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Torta di rose con mele e crema

Questa è una di quelle non ricette che si prepara in poco tempo ed è di gran effetto. Volevo provarla da un po' e quale miglior occasione se non quella della festa della mamma?
Io l'ho farcita con la crema pasticcera ma potete usare anche della marmellata, tipo quella di fragole che secondo me con le mele ci sta veramente bene, o qualsiasi altra di vostro gradimento.
Auguri a tutte le mamme che seguono il blog..a presto con una sorpresa per tutti!


Ingredienti:
- pasta sfoglia rettangolare
- mele rosse
- crema pasticcera o marmellata
- acqua, limone, zucchero e cannella q.b.

- zucchero a velo

 Procedimento: tagliare le mele in 4 parti e poi tagliarle con un coltello finemente, metterle a bagno in acqua e limone e poi una volta tagliate quelle necessarie trasferirle con tutta l'acqua in una pentola.
Aggiungere un po' di zucchero e un pizzico di cannella o pezzo di stecca.
Portare a bollore e poi scolarle bene.
Nel frattempo tagliare a strisce la sfoglia nel senso della lunghezza larghe circa 5 cm, cospargerle di crema pasticcera o marmellata ma non metterne troppa e posizionare le mele come da foto. Arrotolarle e trasferirle in uno stampo con cerniera foderato con carta forno, continuare finché non avrete riempito lo stampo. Io per uno stampo da 26 cm ho fatto 10 roselline.





Cuocere in forno caldo a 180° finché non saranno dorate e semmai coprire con carta forno per non far scurire troppo le mele come è successo a me.
Sfornare e far raffreddare e poi cospargere a piacere con zucchero a velo.
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