Dolci Ricette è approvato dalla F.I.P

Sette anni fa quando ho iniziato questa avventura non avrei mai pensato che un giorno il mio blog fosse approvato dalla F.I.P. Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria..... e invece si, è così!!

Ancora non ci credo, è stata una forte emozione, ed un onore  ricevere la loro mail di approvazione.

Non mi ritengo assolutamente una pasticcera, anzi uno dei miei sogni nel cassetto è quello di poter frequentare un giorno un corso, dove poter perfezionare questa mia passione. Ricevere questa approvazione in qualche modo mi sprona a migliorarmi  e a continuare per questa strada....e perché no, possa essere di buon auspicio per il futuro.

Per chi non la conoscesse la F.I.P. Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria  ha come scopo la formazione professionale, l’organizzazione di eventi, fiere, manifestazioni, la promozione e lo sviluppo del comparto artigianale tipico di ogni regione d’ Italia.

L’associazione unisce in modo capillare tutte le realtà esistenti sul territorio ( scuole, grossisti, associazioni, imprese del settore pasticceria, gelateria, e cioccolateria ), per rafforzarne la collaborazione ed ottenere la crescita di tutto il settore e dei prodotti Made in Italy.

Il mio non è l'unico blog approvato dalla F.I.P,  per conoscere l'elenco completo vi consiglio di visitare la pagina ufficiale e per scoprire,  anche tutti i dettagli dell'iniziativa dedicata ai Food Blogger.