Voglio iniziare il nuovo anno con un'altra ricettina di famiglia....
Ingredienti:
- 3 uova
- 350 gr di zucchero
- 1 etto di burro
- 3 bicchierini di liquore a piacere
- 200 gr di nocciole
- farina quella che raccoglie
- scorza grattuggiata di 1 mandarino e 1/2 limone
- 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
A piacere gocce di cioccolato o scaglie di cioccolato fondente
Preparazione: Mettere la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungere lo zucchero, le uova, il burro fuso, il liquore, il limone e il mandarino grattugiati, il lievito e le nocciole - Formare due filoncini e cuocere in forno a 180° per circa un’ora e 20 minuti - Quando sono cotti, toglierli dal forno e tagliarli a fettine.
Rinfornare per circa 10 minuti a circa 150°.
che aspetto 'di cosa buona' che hanno, io me ne mangerei uno dopo l'altro
RispondiEliminaCominciare con le tradizioni mi sembra un ottimo inizio!!!
RispondiEliminaper una golosa come me questo blog è una bellissima scoperta.
RispondiEliminaciao laura
Che bella ricettina da provare con il mio Recioto! La sperimenterò al più presto per coccolare i miei clienti più affezionati e golosoni...Grazie!
RispondiEliminaciao sono capitata per caso nel tuo blog....
RispondiEliminamamma mia mia hai fatto ingrassare al solo pensiero...
proverò qualche ricetta e poi ti dirò!!
baci MAry
finalmente....la tua ricetta è fantastica..li ho fatti e sono venuti semplicemente meravigliosi...grazie di cuore...(anche da parte di mio marito) un bacio Claudia
RispondiEliminaQuesto blog e MARAVIGLIOSOOOOOOOO!!!!... un forte abraccio da Venezuela...
RispondiEliminaIna
ma... qual'è la farina che raccoglie??
RispondiEliminadevi fare una fontana con un pò di farina e aggiungi gli ingredienti come descritto, se vedi che la farina e poca e non riesci ad amalgamere tutti gli ingredienti ne aggiungi di più...comunque sui 450/50 gr dovrebbe andare...amalgama il tutto partendo dalla farina che sta al centro..
RispondiEliminaspero di essermi spiegata :))
grazie
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