Qualche giorno fa a mio fratello hanno regalato un bel pò di queste prugne, erano belle mature e in pochi giorni sarebbero andate a male, così con mamma abbiamo preparato questa buonissima marmellata.
Ingredienti:
- Per ogni Kg di prugne 700 gr di zucchero
Procedimento: Togliere i noccioli alle prugne, metterle in una pentola e cuocerle finchè non si spappoleranno e inizieranno a bollire.
A questo punto togliere la pentola dal fuoco e scolare l'eventuale acqua che la frutta avrà prodotto.
Pesare la frutta e rimetterla sulla pentola insieme allo zucchero, mescolare per bene e riaccendere il fuoco.
Far bollire fin quando la marmellata non si sarà addensata. Mettere un cucchiaio di marmellata su un piattino e inclinarlo se la marmellata non scenderà sarà pronta.
Metterla ancora bollente nei barattoli, chiuderli e teneteli capovolti finchè non si saranno raffreddati.
Questa ricetta partecipa all'iniziativa del Gatto Goloso
che buona...e che bel cesto di prugne..beati voi che avete alberi in zona!!!!baciiii
RispondiEliminaMai provata a fare...
RispondiEliminadall'aspetto sembra proprio deliziosa...
baci
se trovassi delle susinette buone la farei anch'io è buonissima....e che bella pentola per fare la marmellata!!! ;-) un bacio Pippi
RispondiEliminake bella marmellata complimenti...proverò a farla anch'io...un abbraccio. fabio
RispondiEliminabuoooooooonaaaaaaaaaaa
RispondiEliminagrazie per la ricetta e buon fine settimana
Quanto mi piacciono le tue ricette!!!
RispondiEliminaTi ho assegnato un paio di premi nel mio blog...quando hai un attimo di tempo passa a prenderli!!!
@pollinia: qualche anno fa nell'orto di casa avevamo diversi tipi di alberi da frutta, ma li abbiamo dovuti abbattere perchè erano malati...in quel periodo le marmellate venivano fatte più frequentemente.
RispondiElimina@Daniela: veramente buona, te la consiglio
@Pippi, Fabietto, Carmen, la cuisiniere parisienne: grazie :)
che bello farsi la marmellata in casa...questa mi sembra deliziosa:-) un bacio
RispondiEliminaAnnamaria
se passi da me c'è un premio che ti aspetta! complimenti! laura di i dolci di laura
RispondiEliminaarrivano le susinette, arrivano le prugnette...non vedevo l'ora!
RispondiEliminacomplimenti per la marmalleta...
bellissima la pentola per fare marmellata, mi senbra davvero perfetta.
bacioniiii
quelle gialle sono le mie preferite! :-P
RispondiEliminaComplimenti per il tuo Blog!!! BUONISIMOOOOOOOOO... un abbraccio da VENEZUELA!!!
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