Colombe Antonella

venerdì, aprile 02, 2010

Salve a tutti, è da un pò che nn posto ricette, purtroppo il tempo è sempre tiranno, anche se è quasi Pasqua vi lascio lo stesso questa ricettina...magari potete provarla il prossimo anno...
Antonella era un'amica di mia nonna con la quale si scambiavano sempre le ricette dei dolci. Questa dose è per due colombe se ve ne occorre solo una potete benissimo dimezzare gli ingredienti. Buona Pasqua a tutti!!




Ingredienti per 2 colombe:
- 6 uova
- 1 bicchiere di latte
- 300 gr di zucchero
- 200 gr di burro fuso
- 600 gr di farina
- 200 gr fecola
- 4 bustine vaniglia
- 3 bustine di lievito vanigliato
- 150 gr uvetta
- 150 gr canditi
oppure 300 gr gocce di cioccolato
scorza di arancio grattuggiato


Per la decorazione:
- 100 gr zucchero in granella
- 100 gr mandorle
Procedimento: in una ciotola capiente lavorare lo zucchero con le uova e la vanillina e la buccia grattuggiata di un arancio aggiungere man mano la farina mescolata con la frumina, il burro fuso e il latte. A piacere aggiungere o le uvette con i canditi o le gocce di cioccolato.
Infine il lievito setacciato.
Dividere l'impasto in due stampi per colomba e mettere in superficie la granella di zucchero e le mandorle. Cuocere a 180° per 30/40 min.

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3 commenti

  1. Come sono invitanti!!!!
    Buona Pasqua!!!

    RispondiElimina
  2. Buona Pasquaaaaa!!! Anche se in ritardo...
    Acciderbolina, non me l'hanno fatta fare (il parentame, intendo), nonostante la sua sempliità e goduriosità.
    Me la posso conservare per l'anno prossimo???
    Un saluto!!!

    RispondiElimina
  3. il tuo blog e molto bello anche io vorei fare un vlog come il tuo ma non sono molto bravo mi puoi dare una mano la mia mail e ricette_eh@hotmail.it

    RispondiElimina

Colombe Antonella

Salve a tutti, è da un pò che nn posto ricette, purtroppo il tempo è sempre tiranno, anche se è quasi Pasqua vi lascio lo stesso questa ricettina...magari potete provarla il prossimo anno...
Antonella era un'amica di mia nonna con la quale si scambiavano sempre le ricette dei dolci. Questa dose è per due colombe se ve ne occorre solo una potete benissimo dimezzare gli ingredienti. Buona Pasqua a tutti!!




Ingredienti per 2 colombe:
- 6 uova
- 1 bicchiere di latte
- 300 gr di zucchero
- 200 gr di burro fuso
- 600 gr di farina
- 200 gr fecola
- 4 bustine vaniglia
- 3 bustine di lievito vanigliato
- 150 gr uvetta
- 150 gr canditi
oppure 300 gr gocce di cioccolato
scorza di arancio grattuggiato


Per la decorazione:
- 100 gr zucchero in granella
- 100 gr mandorle
Procedimento: in una ciotola capiente lavorare lo zucchero con le uova e la vanillina e la buccia grattuggiata di un arancio aggiungere man mano la farina mescolata con la frumina, il burro fuso e il latte. A piacere aggiungere o le uvette con i canditi o le gocce di cioccolato.
Infine il lievito setacciato.
Dividere l'impasto in due stampi per colomba e mettere in superficie la granella di zucchero e le mandorle. Cuocere a 180° per 30/40 min.

3 commenti:

  1. Come sono invitanti!!!!
    Buona Pasqua!!!

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  2. Buona Pasquaaaaa!!! Anche se in ritardo...
    Acciderbolina, non me l'hanno fatta fare (il parentame, intendo), nonostante la sua sempliità e goduriosità.
    Me la posso conservare per l'anno prossimo???
    Un saluto!!!

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