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Insalata di songino e fragole con glassa di aceto balsamico

venerdì, giugno 28, 2013
Mi è capitato di mangiare questa insalata qualche anno fa al ristorante durante un pranzo, e mi ha colpito subito questo accostamento. Devo dire che insieme stanno molto bene perchè la dolcezza della fragola è mitigata dal leggero amarognolo del songino e la glassa di aceto balsamico ci sta divinamente...e se poi volete proprio esagerare vi consiglio di arricchirla con delle scaglie di...

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crostata

Crostata con frolla al tè nero vaniglia e caramello

lunedì, giugno 24, 2013
Questa crostata è un tripudio di profumi e sapori che ben si amalgamano e si sposano tra loro. Il sapore del tè nero al caramello e vaniglia vi inebrierà fin dal primo morso, man mano lascerà spazio al sapore della marmellata di albicocche e a quello del cioccolato fondente, per poi terminare di nuovo con quello del tè. Mi sono divertita a provare...

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ciliegie

Quadrotti ricotta e ciliegie

giovedì, giugno 13, 2013
Devo dire la ricotta oltre che con il cioccolato si sposa benissimo anche con la frutta. Questo esperimento con le ciliegie mi è proprio piaciuto, consiglio di provarli non ve ne pentirete. Ingredienti base: - 100 gr margarina o burro morbido - 80 gr zucchero - 2 uova - 100 gr di farina - 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci -...

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dolci colazione

Torta latte e cocco

martedì, giugno 04, 2013
Questa torta piacerà sicuramente anche a chi non è molto amante del cocco, il sapore si sente ma non è molto forte, il cocco può essere anche omesso sostituendolo ad esempio con delle gocce di cioccolato. Gli amanti del cocco invece se vogliono possono anche aumentare leggermente la dose oppure una volta raffreddata  possono stendere un velo di nutella in superficie e spolverizzarla...

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