Madelaine

domenica, aprile 19, 2009


Veloci da preparare e buone da mangiare anche se il sapore non è proprio uguale a quelle che si trovano nei negozi...




Lancio un'appello:
se qualcuno ha la ricetta originale si faccia avanti!! Grazie :))



Ingredienti per circa 45 madelaine:

- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro fuso
- 100 gr di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- scorza grattuggiata di un arancio

Procedimento: montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso tiepido, un pò di scorza d'arancio e la farina miscelata con il lievito.



Mettere l'impasto a piccole porzioni nello stampo e cuocere a 180° fino a doratura.


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17 commenti

Madelaine


Veloci da preparare e buone da mangiare anche se il sapore non è proprio uguale a quelle che si trovano nei negozi...




Lancio un'appello:
se qualcuno ha la ricetta originale si faccia avanti!! Grazie :))



Ingredienti per circa 45 madelaine:

- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro fuso
- 100 gr di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- scorza grattuggiata di un arancio

Procedimento: montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso tiepido, un pò di scorza d'arancio e la farina miscelata con il lievito.



Mettere l'impasto a piccole porzioni nello stampo e cuocere a 180° fino a doratura.


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