Oggi il blog compie 5 anni e per festeggiare ho preparato questi muffin alle ciliegie..buoni e veloci da preparare. La ricetta da cookaround. Ingredienti:- 200 gr farina- 100g fecola (io ho sostituito la farina e la fecola con 300 grdi farina speciale per dolci con amido di frumento)- 80 zucchero- 60 gr olio- 2 uova- 1 yogurt alle ciliegie- 1/2 bustina di lievitoProcedimento:...
Altissimo, buonissimo anche senza farcitura, da inzuppare nel latte o per una bella torta....io l'ho usato per fare la donut cake con homer simpson in mmf (sulla mia pagina facebook ci sono le foto!!)...Ingredienti:-4 uova- 3 etti e 1/2 di zucchero,- 3 etti e 1/2 di farina,- 1 bicchiere di acqua,- 1 bustina di lievitoProcedimento: con una frusta elettrica o una frusta normale...
Muffin alle ciliegie
Oggi il blog compie 5 anni e per festeggiare ho preparato questi muffin alle ciliegie..buoni e veloci da preparare. La ricetta da cookaround.

Ingredienti:
- 200 gr farina
- 100g fecola
- 200 gr farina
- 100g fecola
(io ho sostituito la farina e la fecola con 300 gr
di farina speciale per dolci con amido di frumento)
di farina speciale per dolci con amido di frumento)
- 80 zucchero
- 60 gr olio
- 2 uova
- 1 yogurt alle ciliegie
- 1/2 bustina di lievito
Procedimento: Tagliare le ciliegie a pezzetti.
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola comprese le ciliegie, e quelli liquidi in un'altra
Versare il composto liquido sui solidi e mescolare rapidamente.
Trasferite il composto negli stampini per muffin e distribuitevi le ciliegie snocciolate.
Cuocere a 180 per circa 20/25 minuti.
- 60 gr olio
- 2 uova
- 1 yogurt alle ciliegie
- 1/2 bustina di lievito
Procedimento: Tagliare le ciliegie a pezzetti.
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola comprese le ciliegie, e quelli liquidi in un'altra
Versare il composto liquido sui solidi e mescolare rapidamente.
Trasferite il composto negli stampini per muffin e distribuitevi le ciliegie snocciolate.
Cuocere a 180 per circa 20/25 minuti.
Pan di Spagna della mia mamma

Altissimo, buonissimo anche senza farcitura, da inzuppare nel latte o per una bella torta....io l'ho usato per fare la donut cake con homer simpson in mmf (sulla mia pagina facebook ci sono le foto!!)...
Ingredienti:
-4 uova
- 3 etti e 1/2 di zucchero,
- 3 etti e 1/2 di farina,
- 1 bicchiere di acqua,
- 1 bustina di lievito
Procedimento: con una frusta elettrica o una frusta normale sbatteri le uova per 5 min circa, aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare, man mano aggiungere la farina setacciata con il lievieto e l'acqua, fino ad ottenere un composto spumoso e liscio.
Imburrare e infarinare una tortiera, cuocere a 160/170° per circa 35 min.
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