Torta semplice, veloce e deliziosa!!
Buona domenica a tutti ^______^
Ingredienti:
- 500 gr di ricotta
- 100 gr gocce di cioccolato
- 150 gr di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- 4 uova
- scorza di 1 limone
- 1 cucchiaio di uvetta se vi piace
- 1 pizzico sale
- 1 bustina di vanillina
Procedimento: Montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina, unire la farina, la ricotta, cioccolato la scorza del limone ed eventualmente l'uvetta.
Montare gli albumi con il sale e unirli al composto.
Imburrare uno stampo di 24 cm di diametro, e infornare a 170° per 45/50 minuti.
Una volta raffreddata cospargerla di zucchero a velo.
eccomi, io sono una delle amanti della ricotta.... è fantastica...