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crema alle nocciole

Crema alle nocciole spalmabile

martedì, gennaio 29, 2013
Una buona alternativa alla famosissima crema di nocciole che tutto il mondo conosce, almeno sappiamo quello che andiamo a mangiare...Certo non vi aspettate di magiare la stessa cosa, ma con le dovute modifiche prima o poi  spero di riuscire ad avvicinarmi il più possibile all'originale...intanto ho provato la ricetta che mi ha segnalato un mio amico lettore del blog Natural-mente-stefy...ho seguito alla lettera...

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Parmigiana light di coste e mozzarella di bufala

lunedì, gennaio 28, 2013
Con questa ricetta partecipo al contest:  Sua maestà la mozzarella di bufaladella cara Cranberry del blog Cappuccino e Cornetto, nella sezione secondi.  La ricetta è abbastanza light, perché le coste della bieta non sono fritte,  ma solamente bollite, il sugo è semplice pomodoro cotto con del soffritto di cipolla e carote senza l'aggiunta di carne...insomma l'unica cosa un pò calorica è la mozzarella....

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airc

Airc le arance della salute - Torta semplice all'arancia

domenica, gennaio 20, 2013
Ricetta in collaborazione con "LA CUCINA ITALIANA"  partner dell'AIRC, a sostegno della  consueta iniziativa "Le arance della salute". Sabato 26 gennaio scegli le Arance della Salute. Aiutaci a mettere il cancro all’angolo. Trova subito la piazza più vicino a casa tua, i volontari AIRC ti aspettano! Inoltre dal 22 gennaio nel sito de La Cucina Italiana troverete una raccolta di ricette con le...

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biscotti light

Biscotti mela e uvetta

giovedì, gennaio 10, 2013
Dopo i dolci un pò calorici delle feste qualcosa di più leggero ci vuole, ma senza rinunciare al piacere di una coccola dolce... Ingredienti: - 280 gr di farina - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 85 ml di olio di semi - 100 gr di zucchero di canna -  25 gr di zucchero di canna per cuocere le mele - una...

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tartufini

Tartufini di pandoro e amaretti

domenica, gennaio 06, 2013
Siamo arrivati all'Epifania che tutte le feste porta via...sicuramente non si porterà via gli avanzi di pandoro o di panettone...così quale miglior modo per non mandarli sprecati? Io per questi tartufini ho utilizzato del pandoro avanzato, ma se avete del panettone va bene lo stesso...l'importante é in questi periodi di crisi riciclare...che ne dite? Buona Epifania a tutti! Ingredienti: - 500 gr di...

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