Con questo pandoro, ideale per festeggiare in dolcezza la cena di capodanno vi auguro un felice e spumeggiante 2008!! Auguri a tutti!!Ingredienti:- 1 pandoro- 2 uova- 500 gr di mascarpone- 100 gr di zucchero- cacao amaroProcedimento: Sgusciare le uova, separare i tuorli e mettere da parte gli albumi. Sbattere lo zucchero e i tuorli fino a ottenere un composto spumoso. Unire il mascarpone,...

Continua a leggere...

Ieri ho passato l'intero pomeriggio a sfornare biscotti....non finivano mai...ma n'è valsa proprio la pena..sono buonissimi...uno tira l'altro!!...La ricetta è tratta dal libro "Oggi cucini tu" della Prova del Cuoco... Oltre ai biscotti, dedico a tutti voi una canzone che a me piace moltissimo...Buon Natale!! Ingredienti:- 1 kg di farina 00- 500 gr di zucchero a velo- 500 gr di burro- 3 uova-...

Continua a leggere...

Non è il classico pandoro, ma la forma lo ricorda anche se il sapore è completamente diverso...ma pur sempre buono...potete prepararlo nel classico stampo da pandoro o in quelli di carta a forma di stella....Questa ricetta partecipa alla simpatica iniziativa di FrancescaV....aspettando Natale....per saperne di più vi consiglio di leggere QUIIngredienti:- 150 gr farina- 150 gr di fecola- 200 gr burro- 4 uova-...

Continua a leggere...