martedì, aprile 22, 2008
Macafame di Minnie67

Un'alternativa alla classica torta di mele, è un' ottima ricetta per utilizzare il pane raffermo...e poi si presta bene con molti ingredienti, gli originali sono quelli della ricetta, io non ho messo l'uvetta perchè non ne avevo in casa, ho aggiunto le gocce di cioccolata e un pò di farina di cocco; al posto del rum il liquore con i semini delle mele...

Ingredienti:
- 250 gr di pane secco
- 750 gr di latte
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di uvetta ammollata
- 30 gr di grappa o rum o altro Liquore (facoltativo)
- 3 mele a pezzetti
- 1 uovo leggermente battuto (Facoltativo)
- 1 limone grattuggiato
- cannella

Procedimento: mettere in ammollo il pane a pezzi nel latte per qualche ora.

Quando è bello molliccio aggiungere tutti gli altri ingredienti (escluso l'uovo) mescolando bene.

Poi unire l'uovo leggermente battuto a parte, versare nello stampo cospargere di zucchero e cuocere a 180° per circa un'ora.

Una volta raffreddato cospargere di zucchero a velo.

 
posted by Dolci Ricette at 2:58 PM ¤ Permalink ¤


16 Comments:


  • At 6:26 PM, Blogger Simo

    Ciao, scopro ora il tuo bellissimo blog...che brava sei, che belle e buone ricette!
    Complimentissimi, ciao!
    Simo

     

  • At 9:21 AM, Blogger michela

    Bellissima!
    E' una delle mie torte preferite..perchè era l'unica che faceva mia nonna che era sempre a dieta.

     

  • At 9:35 AM, Blogger Roxy

    Sono sempre molto attratta dalle torte che utilizzano il pane, ma quelle che mi è capitato di mangiare in giro erano sempre molto "gnucche"....questa però mi ispira morbidezza! La devo provare! Baci

     

  • At 9:02 PM, Blogger Daniela

    complimenti per questa ricetta, mi sa tanto di sapore antico ed io per le tradizioni ci tengo...
    baci

     

  • At 9:35 AM, Anonymous fantasymeg

    potrebbe proprio essere la giusta fine per un po' di pane raffermo che ho in casa!
    grazie per la buona idea

    ciao
    meg

     

  • At 7:48 PM, Blogger camalyca-la mucca pazza

    Nooooooooooooo, non mi dire, sei proprio tu. No, no, mi sto sbagliando non è possibile che anche qui ci sia un'altra svampi :)

     

  • At 11:32 AM, Blogger unika

    una bella fetta la mangerei volentieri:-)
    Annamaria

     

  • At 7:37 PM, Blogger camalyca-la mucca pazza

    Scusami se ti ho dato di svampi ero convinta fossi monnie.
    Che imbarazzoooooo!
    perdonami.
    Cmq è molto bello il tuo blog e ti inserisco lo stesso nei preferito :)
    Un abbraccio e buona domenica :)

     

  • At 10:12 AM, Blogger nini

    ma guarda, è un po' come la torta di pane, mabianca...e con le mele.
    Deve essere proprio buona!!

     

  • At 11:30 AM, Blogger NIGHTFAIRY

    Torta di pane, che buona!la preparava sempre la mamma di una mia amica d'infanzia!ghgh..Buona domenica!

     

  • At 6:33 PM, Anonymous Gata

    Che ideona!!! Un bel modo per non buttare il pane vecchio. Bravissima. Vivi

     

  • At 7:36 PM, Blogger Dolci Ricette

    @Simo: grazie e benvenuta :))
    @Michela: grazie, le nonne non sbagliano mai :))
    @Roxy: questa rimane veramente morbida, puoi andare sicura.
    @camalyca: nn ti preoccupare, può capitare, grazie per avermi inserita tra i preferiti.

     

  • At 8:58 PM, Blogger Fabietto

    MMm ciao Manu bel modo per utilizzare il pane raffermo...soprattutto un modo goloso...un bacio Fabio P.s. nel mio blog ti ho assegnato un premio se vuoi visitalo... Ciao

     

  • At 9:28 AM, Blogger pequenaculinaria

    Non ci conosciamo molto ma è da tanto che mi coccolo che le tue torte :) .. se passi da me c'è un premio per te!! Ciao Silvia

     

  • At 9:57 AM, Blogger NIGHTFAIRY

    Buon 1 maggio!

     

  • At 8:15 AM, Anonymous Anonimo

    La ringrazio per Blog intiresny

     
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