giovedì, settembre 03, 2009
Biscotti cn farina di Kamut
Bentrovati a tutti... passata bene l'estate?? Io sono di nuovo in piedi e finalmente riesco ad aggiornare il sito con una nuova ricettina...Ingredienti:- 200 gr di farina di kamut- 80 gr di farina 00- 3 tuorli- 100 gr di burro- 120 gr di zucchero- 1 cucchiaino di lievito- 1 bustina di vanillina- se necessario: un goccio di latte- 100 gr di gocce di cioccolatoProcedimento:Lavorare il burro con lo zucchero fin quando non si saranno ben amalgamati, aggiungere i tuorli e man mano ledue farine la vanillina e il lievito, e se necessario un goccio di latte.Stendere con un mattarello l'impasto ottenuto e con l'aiuto di uno stampino ricavare dei biscottini oppureformare delle palline e schiacciarle leggermente con una forchetta (come i miei).Adagiarli su una teglia da forno e cuocerli per 12/15 minuti a 180° C, fin quando non saranno dorati.Questa ricetta partecipa al meme:"A colazione da..." di Imma di Caffeine for two per il secondo compleanno del suo blog.
posted by Dolci Ricette at 3:42 PM
¤
Permalink ¤
-
Davvero versatile quasta farina di Kamut!!!
Bentornata!
-
posso darti anche io il bentornata?
un bacione grande :***
fabrizio :*
-
Carissima,ho scoperto il tuo blog pochi mesi fa e adesso lo seguo molto spesso, trovo che tu abbia un vero talento!
sono un'appassionata di dolci e decorazioni, cucino tutti i giorni e faccio pratica anche di dolciquando mi capita, anche se sono molto giovane^__^
ho intenzione di provare a fare delle decorazioni in mmf(marshmallow fondant), tu cosa ne pensi di questa tecnica?
baci e bentornata! ^___^
lory97
-
Ho trovato qs sito per caso e ho acquistato la farina di camut e fatto qs biscotti.
Per essere il primo esperimento di biscotti è uscito alla grande e sono davvero buoni!!
Grazie mille per la ricetta perchè è davvero semplice e veloce.
fabiana
-
-
finalmente bentornata! e tanti tanti tanti complimenti per le tue dolciricette
-
@graziella: grazie mille!! si la farina si presta per molti tipi di preparazioni sia dolci che salate.
@fabrizio: grazie:***
@lory97:la tecnica del mmf è molto interessante ma purtroppo ancora nn ho avuto modo di provarla.
@fabiana: mi fa piacere che ti siano piaciuti.
@anonimo: grazie
@sara: grazie mille anche a te
-
-
-
-
-
Ciao e grazie di aver partecipato alal racoclta. Mi piacciono molto le ricette che prevedono l'uso di farina speciali!
-
sembrano ottimi! proverò.
-
molto interessanti, davvero!!!
-
ciao trovo questa ricetta molto interessante ma avevo un dubbio, essendo intollerante alla farina di grano posso realizzarli solo con quella di kamut? (cn le stesse dosi)
-
La ringrazio per Blog intiresny
-
Your blog keeps getting better and better! Your older articles are not as good as newer ones you have a lot more creativity and originality now keep it up!
-
spero decidarai di partecipare alla mia raccoltà sul kamut... ti aspetto!!
http://cucinaecantina.blogspot.com/2010/09/io-kamut-e-tu.html
-
Piacere di conoscerti, ho trovato il tuo blog "googlando" biscotti di kamut. Comincio adesso! Ti faccio sapere come sono venuti... Grazie
Valentina
Guladelamajun.blogspot.it
Le foto e i testi pubblicati in questo blog sono di proprietà esclusiva di Emanuela Cestra autrice del blog "Dolci Ricette" e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità, pertanto non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n 62 del 7/3/2001.
Davvero versatile quasta farina di Kamut!!!
Bentornata!