Ciambellone bicolore - Il mio dolce della vita
giovedì, maggio 17, 2012Il ciambellone è il mio dolce della vita...il dolce che mi ricorda la mia infanzia, quello che mangiavo sempre la mattina a colazione nel latte...il dolce che preparavo con mia madre e mia nonna...qualsiasi ricetta è sempre ben accetta ma il bicolore rimane il mio preferito...
questa ricetta la potete trovare nel calendario Pane degli Angeli di quest'anno...io ho aggiunto a metà dell'impasto un pò di cacao, per il resto ho seguito la ricetta originale...
Vi ricordo che avete tempo fino al 20 di maggio per partecipare al contest "Il dolce della vita"
Ingredienti:- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di zucchero
- scorza grattuggiata di un limone
- 175 gr di burro fuso
- 500 gr di farina
- 200 ml di latte
- 1 bustina di lievito
Procedimento: sbattere a schiuma le uova ed aggiungere lo zucchero, la scorza del limone e il burro fuso tiepido, a piccole dosi. Incorporare a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito e il latte. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambellone e cuocere a 180° per 30 min.
Con questa ricetta partecipo al contest "Facciamo colazione insieme?" del blog La Erica in cucina:
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6 commenti
E' uno dei miei dolci preferiti, anche se posso solo assaggiarlo!!
RispondiEliminami piace tanto..prendo nota
RispondiEliminabaci
bellissimo il tuo ciambellone...mi hai fatto venire voglia di provarlo!!ricetta segnata!!
RispondiElimina@ricette leggere: un piccolo assaggio è meglio di niente :)
RispondiElimina@sognando dolcezze: grazie per la visita...se lo provi fammi sapere
@erika90: grazie, provalo non te ne pentirai :)
Scusa ma il cioccolato ???
RispondiEliminaLa ricetta originale come ho scritto sopra non prevedeva il cacao, così ho diviso l'impasto in due e in una metà ho aggiunto del cacao, un paio di cucchiai :)
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