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lievitati

Pangoccioli

giovedì, settembre 26, 2013
Ideali per la colazione e la merenda, io li ho preparati con lo yogurt nell'impasto e senza uova. Sono venuti morbidi e profumati. Approfitto anche per farvi vedere i sacchetti di carta personalizzati con il logo del mio blog dalla Cartaria Varesina, belli vero? Il Natale si avvicina, potrete farvi personalizzare sacchetti di carta,  in ppl, dischi per torte, vassoi, per regalare i...

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conserve

Pesche sciroppate

venerdì, settembre 20, 2013
Portiamo un po' d'estate anche nelle fredde giornate invernali. Ingredienti: - 1 kg di pesche mature ma sode (io gialle) - 700 ml di acqua - 400 gr di zucchero - un pezzo di stecca di vaniglia (se piace come aroma) Barattoli sterilizzati  Procedimento: Lavare le pesche e sbucciarle cercando di togliere meno polpa possibile, io ho usato un pelapatate, tagliarle a metà...

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gelato

Gelato cremoso alla pesca

martedì, settembre 17, 2013
Anche se in questi giorni il tempo non è dei migliori, siamo ancora  in estate e allora perché non provare questo gelato alla pesca? Veloce da preparare, senza gelatiera ideale sia per gli stampini dei ghiaccioli, sia per guastarlo con un bel cono. Se volete mangiarlo con il cono vi consiglio di farlo dopo un paio d'ore dal congelamento così rimarrà bello cremoso,...

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Stile di gusto intervista Dolci Ricette

mercoledì, settembre 11, 2013
Oggi niente ricetta, ma  un ringraziamento al portale  Stile di gusto per questa bella intervista...grazie e buona lettura a tutti!! ...

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conserve

Marmellata di uva nera e prugne

lunedì, settembre 09, 2013
Estate tempo di frutta fresca, ottima da mangiare, e anche per preparare barattoli di marmellata da consumare durante l'inverno.. Questa marmellata è nata per caso,  avevo un po' di prugne e uva che nessuno mangiava così ho pensato di provare questo abbinamento, e devo dire mi ha soddisfatto molto. Ingredienti: - 1kg di frutta (uva nera e prugne) decidete voi in che quantità...

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ciambellone

Ciambellone al cacao con yogurt ai frutti di bosco con glassa al cioccolato bianco

martedì, settembre 03, 2013
Eccomi di ritorno dopo una bella vacanza trascorsa da una mia cara amica a Trieste, ho avuto modo di visitare un pò la zona e di assaggiare specialità tipiche della zona e di portarmi a casa anche un bel pò di cosine per preparare dei bei dolcetti.. e voi avete passato bene le vacanze? Come prima ricetta post rientro vi propongo questa  rivisitazione...

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