Muffin ciocco cocco

domenica, settembre 07, 2008


La ricetta รจ di Morettina...la reginetta dei muffin, grazie alle sue istruzioni sono venuti veramente perfetti!!
Io ho fatto doppia dose e sono usciti 12 muffin grandi e 20 in pirottini piccoli.......

Ingredienti:
- 200 gr farina

- 90 gr zucchero di canna (io normale)
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
- 100 ml di acqua
- 75 ml di olio di semi
- 1 uovo
- 100 gr di farina di cocco
- scaglie di cioccolata

Procedimento: Dividere in due ciotole gli ingredienti solidi e quelli liquidi. In una ciotoala mettere la farina setacciata, il lievito e lo zucchero. Nell'altra sbattere leggermente l'uovo, poi l'olio e l'acqua.



Unire i due composti, i liquidi nei solidi e mescolare velocemente. Aggiungere la farina di cocco e le scaglie di cioccolato.

Mettere l'impasto a cucchiaiate negli stampi da muffin e sopra cospargere con la farina di cocco e volendo con granella di nocciole...io cocco e altre scaglie di cioccolato.


Cuocere con forno preriscaldato a 200°(io 180°) per circa 20 minuti



Ringrazio la cuisiniere parisienne per questo premio:


Ecco cosa significa questo premio ed il regolamento:
Si tratta del premio di qualitร ' di Punto d'Arte della Vita,creato tempo addietro per onorare e riconoscere il lavoro svolto dai bloggers,i loro blog motivano la "terapia d'arte".

Regolamento:
1)Indicare da chi si รจ ricevuto.
2)Dire perchรฉ si รจ deciso di creare il blog.
3)Dire qual รจ la propria arte preferita.
4)Onorare altri 13 blogs amici.

Ho deciso di creare il blog perchรจ rimasi molto affascinata dal blog di Fiordizucca e cosรฌ decisi di provare anch'io rendendo omaggio ai dolci che preparava mia nonna.... Amo l'arte in generale, mi piace viaggiare e scoprire le bellezze artistiche che ogni cittร  ci puรฒ offrire... Passo il premio a:
Morettina; Pippi; Cuochetta; Unika; Daniela; Graziella; Fabietto; Gloricetta; Ady; Imma; ;Marica; Dolci e non solo; Nini.


Buona domenica a tutti!!

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19 commenti

  1. sono contenta tantissimo del premio...lo posterรฒ al piรน presto...complimenti per i muffin...ti sono venuti benissimo:-)
    Annamaria

    RispondiElimina
  2. ciao!Ti ringrazio per il premio...mi fa molto piacere!preparero il post al piu presto..
    I tuoi muffins sono una favola!!!

    RispondiElimina
  3. Grazie mille del premio! Lo postero' presto. Nel frattemp, mi prendo un ciocco muffin al volo... slurp!!!!

    RispondiElimina
  4. Questi muffins sono meravigliosi...
    Grazie per il premio!!!Un bacione e buona domenica!

    RispondiElimina
  5. Che bei muffin belli gonfietti!!! ti ringrazio per il premio e ci vediamo presto!!! un bacione Pippi

    RispondiElimina
  6. grazie mille per il premio assegnatomi...
    mi passi un muffin?

    RispondiElimina
  7. Anche io ti assegno un premio...
    baci...

    RispondiElimina
  8. Grazie mille Emanuela del premio appena posso posto, i tuoi miffins sono perfetti!

    RispondiElimina
  9. Complimentissimi ^___^
    Sono venuti davvero bene... brava!!!!!!!
    Grazie anche per il premio!!!!!

    RispondiElimina
  10. Buoni questi muffin e complimenti per il blog. Anche io ho un blog di ricette, ti lascio l'indirizzo per se vuoi dare un'occhiata.
    http://unkilodiricette.blogspot.com
    Un bacione! Kristel

    RispondiElimina
  11. "C'รจ posta per te". Vieni a trovarmi!

    RispondiElimina
  12. Anonimo10:20 AM

    i muffin cioccolato e cocco li ho fatti anche io tempo fa, secondo me รจ un abbinamento perfetto!

    RispondiElimina
  13. sono davvero golisissimi questi muffins!!complimenti,mi sto perdendo nelle golosita'del
    tuo blog!!!

    RispondiElimina
  14. Anonimo6:30 PM

    ..Adoro i muffin ed anche il cocco..ma non avevo mai pensato di aggiungere il cocco..!!!!Complimenti per la ricetta..Li ho fatti e sono venuti buonissimi!!!!

    RispondiElimina
  15. Anonimo10:48 AM

    Ciao!!
    Sono Claudia fra poco ho 18 anni..
    vedendo i tuoi blog mi รจ venuta voglia di fare tutti sti dolcetti.. รจ giร  da un mesetto che mi sono messa a fare torte al cocco,muffin al cocco al cioccolato e allo yogurt bianco.. poi ho fatto le chiacchere.. e altre cosine..
    e ti dirรฒ grazie a i tuoi consigli e a quelli trovati su internet al primo colpo ci sono riuscita!!
    meno maleee :):):)
    mi piace cucinaree di tutto :)
    complimenti ancora:)
    Ciaooo!!

    RispondiElimina
  16. Anonimo11:01 AM

    leggere l'intero blog, pretty good

    RispondiElimina
  17. Anonimo5:09 PM

    riposto qui la domanda =)

    questa ricetta รจ fantastica..secondo voi se anzichรจ fare tanti piccoli muffin provassi a farne uno solo?? (a mรฒ di panettone tanto per capirci) le dosi da usare rimarrebbero invariate? grazie e ancora complimenti =)

    RispondiElimina
  18. Anonimo8:08 PM

    li ho provati anch'io sono venuti buoni ma un pรฒ duri,poco soffici,le dosi sono giuste e per la cottura forse l'ho lasciti 5 minuti in piรน,sarร  per quello che sono venuti duri? o forse troppa farina di cocco? non so

    RispondiElimina

Chi commenta su questo blog deve essere consapevole che, nel caso in cui non scelga la modalitร  anonima, il suo username resterร  inserito nella pagina web e sarร  cliccabile. Potrร  portare al Profilo di Blogger, a quello di Google+ o a quello di altri servizi a seconda dell'impostazione scelta. Gli estremi dell'account saranno memorizzati per facilitare commenti successivi. Gli utenti possono eliminare i commenti che hanno inserito, ma per l'eliminazione definitiva possono rivolgersi all'amministratore del blog.

Muffin ciocco cocco


La ricetta รจ di Morettina...la reginetta dei muffin, grazie alle sue istruzioni sono venuti veramente perfetti!!
Io ho fatto doppia dose e sono usciti 12 muffin grandi e 20 in pirottini piccoli.......

Ingredienti:
- 200 gr farina

- 90 gr zucchero di canna (io normale)
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
- 100 ml di acqua
- 75 ml di olio di semi
- 1 uovo
- 100 gr di farina di cocco
- scaglie di cioccolata

Procedimento: Dividere in due ciotole gli ingredienti solidi e quelli liquidi. In una ciotoala mettere la farina setacciata, il lievito e lo zucchero. Nell'altra sbattere leggermente l'uovo, poi l'olio e l'acqua.



Unire i due composti, i liquidi nei solidi e mescolare velocemente. Aggiungere la farina di cocco e le scaglie di cioccolato.

Mettere l'impasto a cucchiaiate negli stampi da muffin e sopra cospargere con la farina di cocco e volendo con granella di nocciole...io cocco e altre scaglie di cioccolato.


Cuocere con forno preriscaldato a 200°(io 180°) per circa 20 minuti



Ringrazio la cuisiniere parisienne per questo premio:


Ecco cosa significa questo premio ed il regolamento:
Si tratta del premio di qualitร ' di Punto d'Arte della Vita,creato tempo addietro per onorare e riconoscere il lavoro svolto dai bloggers,i loro blog motivano la "terapia d'arte".

Regolamento:
1)Indicare da chi si รจ ricevuto.
2)Dire perchรฉ si รจ deciso di creare il blog.
3)Dire qual รจ la propria arte preferita.
4)Onorare altri 13 blogs amici.

Ho deciso di creare il blog perchรจ rimasi molto affascinata dal blog di Fiordizucca e cosรฌ decisi di provare anch'io rendendo omaggio ai dolci che preparava mia nonna.... Amo l'arte in generale, mi piace viaggiare e scoprire le bellezze artistiche che ogni cittร  ci puรฒ offrire... Passo il premio a:
Morettina; Pippi; Cuochetta; Unika; Daniela; Graziella; Fabietto; Gloricetta; Ady; Imma; ;Marica; Dolci e non solo; Nini.


Buona domenica a tutti!!

19 commenti:

  1. sono contenta tantissimo del premio...lo posterรฒ al piรน presto...complimenti per i muffin...ti sono venuti benissimo:-)
    Annamaria

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  2. ciao!Ti ringrazio per il premio...mi fa molto piacere!preparero il post al piu presto..
    I tuoi muffins sono una favola!!!

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  3. Grazie mille del premio! Lo postero' presto. Nel frattemp, mi prendo un ciocco muffin al volo... slurp!!!!

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  4. Questi muffins sono meravigliosi...
    Grazie per il premio!!!Un bacione e buona domenica!

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  5. Che bei muffin belli gonfietti!!! ti ringrazio per il premio e ci vediamo presto!!! un bacione Pippi

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  6. grazie mille per il premio assegnatomi...
    mi passi un muffin?

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  7. Anche io ti assegno un premio...
    baci...

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  8. Grazie mille Emanuela del premio appena posso posto, i tuoi miffins sono perfetti!

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  9. Complimentissimi ^___^
    Sono venuti davvero bene... brava!!!!!!!
    Grazie anche per il premio!!!!!

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  10. Buoni questi muffin e complimenti per il blog. Anche io ho un blog di ricette, ti lascio l'indirizzo per se vuoi dare un'occhiata.
    http://unkilodiricette.blogspot.com
    Un bacione! Kristel

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  11. "C'รจ posta per te". Vieni a trovarmi!

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  12. Anonimo10:20 AM

    i muffin cioccolato e cocco li ho fatti anche io tempo fa, secondo me รจ un abbinamento perfetto!

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  13. sono davvero golisissimi questi muffins!!complimenti,mi sto perdendo nelle golosita'del
    tuo blog!!!

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  14. Anonimo6:30 PM

    ..Adoro i muffin ed anche il cocco..ma non avevo mai pensato di aggiungere il cocco..!!!!Complimenti per la ricetta..Li ho fatti e sono venuti buonissimi!!!!

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  15. Anonimo10:48 AM

    Ciao!!
    Sono Claudia fra poco ho 18 anni..
    vedendo i tuoi blog mi รจ venuta voglia di fare tutti sti dolcetti.. รจ giร  da un mesetto che mi sono messa a fare torte al cocco,muffin al cocco al cioccolato e allo yogurt bianco.. poi ho fatto le chiacchere.. e altre cosine..
    e ti dirรฒ grazie a i tuoi consigli e a quelli trovati su internet al primo colpo ci sono riuscita!!
    meno maleee :):):)
    mi piace cucinaree di tutto :)
    complimenti ancora:)
    Ciaooo!!

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  16. Anonimo11:01 AM

    leggere l'intero blog, pretty good

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  17. Anonimo5:09 PM

    riposto qui la domanda =)

    questa ricetta รจ fantastica..secondo voi se anzichรจ fare tanti piccoli muffin provassi a farne uno solo?? (a mรฒ di panettone tanto per capirci) le dosi da usare rimarrebbero invariate? grazie e ancora complimenti =)

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  18. Anonimo8:08 PM

    li ho provati anch'io sono venuti buoni ma un pรฒ duri,poco soffici,le dosi sono giuste e per la cottura forse l'ho lasciti 5 minuti in piรน,sarร  per quello che sono venuti duri? o forse troppa farina di cocco? non so

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Chi commenta su questo blog deve essere consapevole che, nel caso in cui non scelga la modalitร  anonima, il suo username resterร  inserito nella pagina web e sarร  cliccabile. Potrร  portare al Profilo di Blogger, a quello di Google+ o a quello di altri servizi a seconda dell'impostazione scelta. Gli estremi dell'account saranno memorizzati per facilitare commenti successivi. Gli utenti possono eliminare i commenti che hanno inserito, ma per l'eliminazione definitiva possono rivolgersi all'amministratore del blog.

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