Raccolta ricette "Torte di compleanno"
Finalmente sono riuscita a preparare il pdf con tutte le ricette delle torte arrivate per la raccolta "Torte di compleanno", spero sia di vostro gradimento....spargete la voce...e grazie a tutti per la partecipazione.
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Coppette golose alle fragole
Questi bicchierini li avevo preparati insieme alla torta per il mio compleanno, perché inizialmente come base avevo scelto questa torta al cioccolato, ma poi dopo togliendola dallo stampo si è rotta e così ho dovuto rifarne un'altra, e con questa ho pensato di fare anche questi bicchierini...alla fine non tutti i mali vengono per nuocere...e non si butta via niente!! Per le dosi degli altri ingredienti sono andata ad occhio, regolatevi in base al numero delle coppette che dovete preparare, volendo potete fare anche più strati.
Fra qualche giorno pubblicherò il pdf con le ricette della raccolta "Torte di compleanno"...lo sto ultimando, manca poco..
Ingredienti:
- Torta al cioccolato ( io ho usato questa ricetta senza le pere)
- panna
- fragole
- zucchero
- latte
Procedimento: preparare la torta al cioccolato come descritto o usare una torta al cioccolato di vostro gradimento. Nel frattempo lavare le fragole tagliarle a pezzettini e condirle con un pò di zucchero, secondo il gusto di dolce che si preferisce.
Una volta pronta la torta farla raffreddare, tagliare delle fette e poi a quadrotti, montare la panna e iniziare a distribuire gli ingredienti nei bicchierini.
Mettere un pò di panna nel fondo, con un pennello spennellare i pezzi di torta con un pò di latte e metterli sopra la panna, aggiungere un pò di fragole e poi altra panna, e infine un pò di briciole di torta e mezza fragola per decorare.
Continuare con gli altri bicchierini. Conservare in frigo fino al momento di servire.
Fra qualche giorno pubblicherò il pdf con le ricette della raccolta "Torte di compleanno"...lo sto ultimando, manca poco..
Ingredienti:
- Torta al cioccolato ( io ho usato questa ricetta senza le pere)
- panna
- fragole
- zucchero
- latte
Procedimento: preparare la torta al cioccolato come descritto o usare una torta al cioccolato di vostro gradimento. Nel frattempo lavare le fragole tagliarle a pezzettini e condirle con un pò di zucchero, secondo il gusto di dolce che si preferisce.
Una volta pronta la torta farla raffreddare, tagliare delle fette e poi a quadrotti, montare la panna e iniziare a distribuire gli ingredienti nei bicchierini.
Mettere un pò di panna nel fondo, con un pennello spennellare i pezzi di torta con un pò di latte e metterli sopra la panna, aggiungere un pò di fragole e poi altra panna, e infine un pò di briciole di torta e mezza fragola per decorare.
Continuare con gli altri bicchierini. Conservare in frigo fino al momento di servire.
Nutella cookies
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| Sacchetto ppl con fondo quadro - Cartaria Varesina |
Ingredienti:
- 215 gr di nutella o crema di nocciole che preferite
- 90 gr di zucchero (la prossima volta ne metterò 50)
- 140 gr di farina
- 1 uovo
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| Sacchetti ppl con fondo quadro - Cartaria Varesina |
Procedimento: in un robot da cucina frullare tutti gli ingredienti finché non saranno ben amalgamati e si formerà una palla. Foderare due teglie con la carta forno, e con l'impasto formare delle palline non molto grandi, posizionarle sulla teglia e con un fondo di bicchiere infarinato premere sulla pallina e schiacciarla.
Procedere con tutto l'impasto rimanente, avendo l'accortezza di separarli un pò tra loro, perchè tenderanno ad allargarsi leggermente in cottura e quindi attaccarsi tra di loro...
Cuocere nel forno caldo a 180° per circa 7/8 minuti, non di più anche se sembreranno morbidi, tendono man mano che si freddano a rapprendersi.
Conservare in una scatola di latta una volta raffreddati.
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