Oggi il blog compie 5 anni e per festeggiare ho preparato questi muffin alle ciliegie..buoni e veloci da preparare. La ricetta da cookaround.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie2Zc36-9PoHdt4NgSwq1z5bZ5-CoqxGs9hZi4Qo8vr0B9Cl4h7Me7bMmw0VSULHSt85EVZUTzL1myezVuq1x1q_gFDV2wzMS2GMmZ8e2hWBZFLYRvB7AzrOuD1hxX9lfTS5bWAw/s400/muffin.jpg)
Ingredienti:
- 200 gr farina
- 100g fecola
- 200 gr farina
- 100g fecola
(io ho sostituito la farina e la fecola con 300 gr
di farina speciale per dolci con amido di frumento)
di farina speciale per dolci con amido di frumento)
- 80 zucchero
- 60 gr olio
- 2 uova
- 1 yogurt alle ciliegie
- 1/2 bustina di lievito
Procedimento: Tagliare le ciliegie a pezzetti.
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola comprese le ciliegie, e quelli liquidi in un'altra
Versare il composto liquido sui solidi e mescolare rapidamente.
Trasferite il composto negli stampini per muffin e distribuitevi le ciliegie snocciolate.
Cuocere a 180 per circa 20/25 minuti.
- 60 gr olio
- 2 uova
- 1 yogurt alle ciliegie
- 1/2 bustina di lievito
Procedimento: Tagliare le ciliegie a pezzetti.
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola comprese le ciliegie, e quelli liquidi in un'altra
Versare il composto liquido sui solidi e mescolare rapidamente.
Trasferite il composto negli stampini per muffin e distribuitevi le ciliegie snocciolate.
Cuocere a 180 per circa 20/25 minuti.