Altissimo, buonissimo anche senza farcitura, da inzuppare nel latte o per una bella torta....io l'ho usato per fare la donut cake con homer simpson in mmf (sulla mia pagina facebook ci sono le foto!!)...
Ingredienti:
-4 uova
- 3 etti e 1/2 di zucchero,
- 3 etti e 1/2 di farina,
- 1 bicchiere di acqua,
- 1 bustina di lievito
Procedimento: con una frusta elettrica o una frusta normale sbatteri le uova per 5 min circa, aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare, man mano aggiungere la farina setacciata con il lievieto e l'acqua, fino ad ottenere un composto spumoso e liscio.
Imburrare e infarinare una tortiera, cuocere a 160/170° per circa 35 min.
