Tanti auguri di un sereno e felice Natale a tutti... ...
Questo è un tipico dolce natalizio che preparano nella zona di Foligno e poi c'è un'altra versione di Assisi. Anche nella mia citttà (Terni) si prepara ma con alcune variazioni rispetto alle ricette originali, e viene chiamata Tortella.La ricetta è della rocciata di Foligno postata da Tammy30 su cookaround.Ingredienti per il ripieno:- 5 mele- 200gr di uva passa- 100gr di nocciole- 100gr di...
Ciao a tutti in attesa di preparare qualche dolcetto natalizio vi lascio la ricetta del panpolenta, dolce che io ho mangiato solo dalle mie parti....non so forse altrove si chiama diversamente...N.B. con questa dose ho preparato i due che si vedono in foto, potete anche dimezzare la dose... o usare uno stampo unico grande, ad esempio quelli per i ciambelloni. La forma classica...
Per gli amanti delle torte di mele come me vi segnalo questa ricettina che è davvero deliziosa..dal forum cookaround..Buon weekend a tutti!Ingredienti:- 125 gr di zucchero- 1 uovo- 1 tuorlo- la scorza di un limone- 75 gr di burro fuso- 55 gr di farina- 1 cucchiaino di lievito- 90 ml di latte- 3/4 meleProcedimento: sbattere le uova con lo zucchero, fino ad avere...
L'abbinamento cioccolato e pere è sempre vincente, e questa crostata è veramente deliziosa. Ingredienti per la pasta frolla: - 300 g di farina - 150 g di zucchero - 1 cucchiaino raso di lievito - 3 tuorli - 150 g di burro - la buccia di un limone grattugiata Farcia: - 2 pere - 10 amaretti sbriciolati a mano - 100 g di...
Ricetta trovata molti anni fa sulle riviste della Findus che ricevevo a casa. Si può fare con qualsiasi frutta sia di stagione che sciroppata come nella ricetta originale. E' morbidissima...e velocissima da preparare.Buona domenica a tutti/e.Ingredienti: - 50 gr di burro - 50 gr di zucchero semolato - 1 cucchiaio di zucchero di canna - 3 uova - 50 di farina - 50...
Ideale per la prima colazione... ottimo comunque in ogni momento della giornata..e utile per smaltire gli albumi.Ingredienti:- 400 gr farina- 200 gr burro- 400 gr zucchero- 1 bustina di lievito- 1 bicchiere di latte- 1 limone- 6 albumiPreparazione: Mescolare la farina con il lievito, lo zucchero e aggiungere man mano il burro fuso il latte, il succo e la scorza del limone. Amalgamare...
Bentrovati a tutti... passata bene l'estate?? Io sono di nuovo in piedi e finalmente riesco ad aggiornare il sito con una nuova ricettina...Ingredienti:- 200 gr di farina di kamut- 80 gr di farina 00- 3 tuorli- 100 gr di burro- 120 gr di zucchero- 1 cucchiaino di lievito- 1 bustina di vanillina- se necessario: un goccio di latte- 100 gr di gocce di...
E già oggi il mio blog compie 3 anni...in questo ultimo periodo purtroppo nn riesco a dedicarmici assiduamente come facevo gli scorsi anni, ma l'interesse di mantenerlo vivo rimane anche se i post sono più radi... Ringrazio tutti per il costante interesse che avete nel seguirlo, per le mail che mi mandate dove ricevo sempre molti complimenti e richieste d'aiuto...mi scuso se a...
Eccomi dopo una lunga assenza dovuta ad una serie di circostanze non piacevoli...sono bloccata al letto causa frattura del malleolo da quasi un mese...questa deliziosa crema l'avevo preparata un pò di tempo fa...è buonissima e super veloce da preparare...ed è pure senza le uova....Voglio ringraziare di cuore tutte le amiche che hanno lasciato la loro ricetta delle madelaine...appena mi rimetto in piedi le...
Veloci da preparare e buone da mangiare anche se il sapore non è proprio uguale a quelle che si trovano nei negozi...Lancio un'appello:se qualcuno ha la ricetta originale si faccia avanti!! Grazie :))Ingredienti per circa 45 madelaine:- 100 gr di zucchero- 100 gr di burro fuso- 100 gr di farina- 2 uova- 1 cucchiaino di lievito in polvere- scorza grattuggiata di un arancioProcedimento:...
Ricetta del famoso panettone dell'Artusi, era da un pò di tempo che volevo provarlo ma a Natale nn ho fatto in tempo, così ho pensato di adattarlo allo stampo per la campana...veramente buono...Buona Pasqua a tutti!!Ingredienti:- 300 gr. di farina 00- 100 gr di burro- 80 gr di zucchero (io ne ho messi 120)- 80 gr di uvetta sultanina - 1 uovo intero...
Ciao a tutte, finalmente riesco ad aggiornare il blog...questi tartufini li ho preparati qualche settimana fa per una cena improvvisata a casa di amici...Negli ingredienti non ci sono le dosi li ho preparati con le cose che avevo in casa quindi regolatevi ad occhio...Dedico questi tartufini ad una nuova amica a cui sono piaciuti molto...ciao Cherry!!!Ingredienti:- biscotti frollini sbriciolati- burro fuso- nutella sciolta...
Altra sfornata di biscotti....il sapore ricorda molto gli originali anche se la forma dei miei lascia molto a desiderare.....comunque sono andati a ruba....Ingredienti:- 200 gr di farina- 150 di amido di frumento (io ho messo fecola di patate)- 120 gr di zucchero- 100 gr di zucchero a velo- 2 uova- 1 bustina di vanillina- 1/2 bustina di lievitoProcedimento: lavorate a lungo con una...
Ecco la ricetta...meglio tardi che mai!! :PLa prossima volta diminuisco lo zucchero e li decoro di meno, altrimenti rimangono troppo dolci...comunque sono buoni.Ingredienti per la pasta frolla:- la scorza di un limone grattuggiato- 200 gr. di burro- 200 gr. di zucchero- 1 uovo- 400 gr. di farina più quella per impastareIngredienti per la glassa:- 2 albumi piccoli- una busta di zucchero a velo-...
Ultimamente mi sto dedicando hai biscotti...l'altro giorno insieme a mia cognata ci siamo divertite come delle ragazzine a preparare questi biscotti e soprattutto a decorarli...certo nn sono venuti come quelli del depliant ma hanno avuto successo lo stesso ...un pò troppo dolci per via della glassa, ma ci perfezioneremo nelle decorazioni....non è facile fare una decorazione a regola d'arte...Ora vi lascio con l'immagine...
Bentrovati a tutti!!... Com'è iniziato il nuovo anno?? Spero alla grande per tutti....Vi propongo questi biscottin come prima ricettina per il 2009...buoni e soprattutto leggeri, cosa molto importante dopo i bagordi delle feste passate....Ingredienti:- 200 gr di farina 00- 100 gr di farina di riso- 1 uovo intero- 3 cucchiai di latte- 80 gr di burro a temperatura ambiente- la buccia grattuggiata di...
