Marmellata di fragole

lunedì, maggio 28, 2012



Prima volta che la provo e devo dire che è veramente buona e semplice da realizzare..la ricetta l'ho trovata sul sito Quattro Stagioni della Bormioli Rocco quello dei barattoli di vetro...
Riporto la ricetta com'è sul sito...qui il sito





Ingredienti:


- 1 kg di fragole
- 300 g di zucchero

Io ho aggiunto la scorza di un limone


Preparazione: lavate, asciugate e togliete il picciolo alle fragole. Tagliatele a pezzi e mettete tuttal la frutta in una terrina a macerare con lo zucchero per almeno 12 ore.
Ponete sul fuoco e bollite fino a quando la marmellata non ha raggiunto la consistenza desiderata. Invasate e chiudere senza stringere troppo la capsula.
Capovolgete i barattoli per almeno 10 minuti dopodichè raddrizzateli e lasciateli raffreddare completamente.


Con questa ricetta partecipo ai contest:

La fragola vien mangiando del blog L'amore in cucina




I love homemade del blog Diario di cucina

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8 commenti

  1. Buona! E poi c'è pochissimo zucchero!! La proverò a fare! :) Fai un salto nel mio blog se hai un pò di tempo!
    A presto, Eleonora...

    RispondiElimina
  2. grazie!! aggiorno subito lista e pdf!! ^_^

    dovresti mettere il banner anche nel blog però!!! baci baci

    RispondiElimina
  3. Se mia madre si decidesse a prepararla con quelle dell'orto... :(

    RispondiElimina
  4. Deve essere buonissima.....

    RispondiElimina
  5. Dolci Ricette7:55 PM

    @Debora: grazie poi aggiungo il banner
    @Elisaltea: con le fragole dell'orto sarà sicuramente ancora più buona!!
    @Flora: si veramente buona te la consiglio!

    RispondiElimina
  6. Favolosa, la marmellata di fargole è la mia preferita! Grazie per aver partecipato al mio contest, ricetta inserita! :D

    RispondiElimina
  7. Bella consistenza ! Mi servirebbe per domenica che dici?

    RispondiElimina
  8. Dolci Ricette7:36 AM

    @Angela: ciao Angela, la vorresti fare per domenica? nn ho ben capito...mmm mi sa che è un pò difficile trovare le fragole in questo periodo purtroppo...

    RispondiElimina

Chi commenta su questo blog deve essere consapevole che, nel caso in cui non scelga la modalità anonima, il suo username resterà inserito nella pagina web e sarà cliccabile. Potrà portare al Profilo di Blogger, a quello di Google+ o a quello di altri servizi a seconda dell'impostazione scelta. Gli estremi dell'account saranno memorizzati per facilitare commenti successivi. Gli utenti possono eliminare i commenti che hanno inserito, ma per l'eliminazione definitiva possono rivolgersi all'amministratore del blog.

Marmellata di fragole



Prima volta che la provo e devo dire che è veramente buona e semplice da realizzare..la ricetta l'ho trovata sul sito Quattro Stagioni della Bormioli Rocco quello dei barattoli di vetro...
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Ingredienti:


- 1 kg di fragole
- 300 g di zucchero

Io ho aggiunto la scorza di un limone


Preparazione: lavate, asciugate e togliete il picciolo alle fragole. Tagliatele a pezzi e mettete tuttal la frutta in una terrina a macerare con lo zucchero per almeno 12 ore.
Ponete sul fuoco e bollite fino a quando la marmellata non ha raggiunto la consistenza desiderata. Invasate e chiudere senza stringere troppo la capsula.
Capovolgete i barattoli per almeno 10 minuti dopodichè raddrizzateli e lasciateli raffreddare completamente.


Con questa ricetta partecipo ai contest:

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8 commenti:

  1. Buona! E poi c'è pochissimo zucchero!! La proverò a fare! :) Fai un salto nel mio blog se hai un pò di tempo!
    A presto, Eleonora...

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  2. grazie!! aggiorno subito lista e pdf!! ^_^

    dovresti mettere il banner anche nel blog però!!! baci baci

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  3. Se mia madre si decidesse a prepararla con quelle dell'orto... :(

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  4. Deve essere buonissima.....

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  5. Dolci Ricette7:55 PM

    @Debora: grazie poi aggiungo il banner
    @Elisaltea: con le fragole dell'orto sarà sicuramente ancora più buona!!
    @Flora: si veramente buona te la consiglio!

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  6. Favolosa, la marmellata di fargole è la mia preferita! Grazie per aver partecipato al mio contest, ricetta inserita! :D

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  7. Bella consistenza ! Mi servirebbe per domenica che dici?

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  8. Dolci Ricette7:36 AM

    @Angela: ciao Angela, la vorresti fare per domenica? nn ho ben capito...mmm mi sa che è un pò difficile trovare le fragole in questo periodo purtroppo...

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