Dolcetti al cocco
domenica, novembre 25, 2007
Con questa ricetta veloce e semplice da preparare (utilissima per riciclare gli albumi), voglio festeggiare i 100 post di questo blog!!...Grazie a tutti per aver supportato questo blog, portandomi a continuare questa bellissima avventura :))
Ingredienti:
- 2 chiare d'uovo
- 100 gr di farina di cocco
- 100gr di zucchero
Procedimento: con una forchetta sbattere un pò le chiare, mescolare poi tutti gli ingredienti fino a far bagnare bene la farina di cocco. Con un cucchiaino prendere il composto a piccoli bocconcini, e metterlo su una teglia rivestita di carta da forno. In forno a 140 gradi per 15/20 minuti.
A piacere si possono ricoprire i biscotti una volta raffreddati con del cioccolato fuso.
23 commenti
è impossibile passare da questo blog senza farsi venire l'acquolina....che meraviglia...
RispondiEliminaciao!!
100 post carichi di dolcezza, che rispecchino la loro autrice???
RispondiEliminaAltri 1000 di questi post o anche di più!
Augurissimi per il traguardo! :) Buonissimi i biscottini al cocco!
RispondiEliminaauguri per il compleblog! :-)
RispondiEliminai biscottini al cocco sono un classico intramontabile!!!
Tantissimi Auguri.. e Altri 100 post ^^
RispondiEliminaBaci. Vivi
Altri 1000 post di questi!!
RispondiEliminaIeri ho fatto sti dolcetti, ho un pò aumentato il cocco e un pò diminuto lo zucchero ma sono comunque eccezionali!!
Non riuscivo a staccarmi e ne ho mangiato uno dopo l'altro!!
:)
Indovina come li proveró`RICOPERTI DI CIOCCOLATO ovviamente! Mille auguri dolcissima dolciricette :-)
RispondiEliminaAuguri per i tuoi 100 post, uno più bello dell'altro, ti seguo sempre e la crostata di mele ha riscosso un grandissimo successo, pubblico sul mio sito la foto così la puoi vedere.
RispondiEliminaAlla prossima.
i tuoi dolci sono una favola....
RispondiEliminamirtill@
http://angolocottura.blogspot.com
Grazie a tutte :))
RispondiEliminaBenvenute Chimera, Sara e Mirtilla!!
venerdi ho fatto questi meravigliosi dolcetti e.....................sabato li ho dovuti rifare raddoppiando la dose xkè il mio ragazzo li ha letteralmente divorati......davvero squisiti..complimeti...
RispondiEliminaCiao,sei davvero brava!Complimenti davvero,ma se qndo farò le frappe della tua ricetta non mi verranno bene te lo dirò!Ahahah!Skerzo,speriamo ke siano giuste le dosi!Smack,Enza.
RispondiEliminaCiao, ho provato a relizzare i tuoi dolcetti al cocco. Sono buonissimi ma io ho dato loro una forma particolare: ho messo l'impasto in una sacca da pasticciere con la bocchetta a stella. Così sono ancora più sfiziosi!!! Grazie
RispondiEliminaComplimenti,ricetta facile,veloce e buonissima!!!!
RispondiEliminacIAO!!
RispondiEliminaHO PROVATO A SEGUIRE QUESTA SEMPLICISSIMA RICETTA E DEVO DIRE CHE NE SONO RIMASTA CONTENTA!
IL MIO RAGAZZO LI HA FINITI NEL GIRO DI UNA SERATA! BRAVA E GRAZIE!
VALENTINA
Io Ho provato questa ricetta che ho trovato a questo sito:
RispondiEliminahttp://www.restaurantonclick.it/ricette/ricette/Dessert/dolcetti_al_cocco_0
Ingredienti
300 G => Zucchero
6 => Uova
300 G => Cocco Fresco Grattugiato
Sale
Preparazione
Cuocere a bagnomaria lo zucchero, gli albumi e un pizzico di sale finché lo zucchero non sarà completamente sciolto, aggiungere il cocco e mescolare. Ungere con olio la piastra del forno, allinearvi piccole quantità del composto ben distanziate fra loro (circa 40) e cuocere in forno a 180 gradi fino a quando saranno di colore dorato. Servire freddi.
con il cocco fresco grattuggiato, invece della farina di cocco...devo dire che sono venuti molto buoni...
xxx
Complimenti per il blog, le ricette sono molto buone e semplici, soprattutto per un'imbranata come me che ogni tanto ha voglia di preparare qualcosa di buono.
RispondiEliminaHo appena sfornato i dolcetti,l'aspetto è delizioso..e non solo quello!!!complimenti!!
RispondiEliminaCredo che quanto prima cucinerò altre prelibatezze di questo blog....
;-)
Ho appena sfornato i dolcetti,l'aspetto è delizioso..e non solo quello!!!complimenti!!
RispondiEliminaCredo che quanto prima cucinerò altre prelibatezze di questo blog....
;-)
Li ho provati anche io ieri sera, avevo 10 min liberi al ritorno dal mare... mi piace questo sito perchè ha ricette semplici e rapide ma... GUSTOSISSIME!
RispondiEliminagrazie l'ho messa sul mio giornalino che faccio io
RispondiEliminaCiao a tutte mi aiutate per favore sono buoni di sapore ma mi si aprono tutti come devo fare?
RispondiEliminaOttima ricetta, come sempre!
RispondiEliminaGià che ci sono, per chi ama il cocco come me, segnalo questa gustosa ricetta di CupCakes al cocco
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