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Ultimamente il panorama televisivo ci propone sempre più spesso programmi culinari di diverso genere, non so voi ma a me piacciono molto e li guardo ogni volta che posso.
Li seguo perché sono un'appassionata di cucina, prendo spunti per il blog ma soprattutto per variare i menù giornalieri, riadattandoli però alle esigenze ed ai gusti della mia famiglia.

Il 28 ottobre alle ore 21 mi sono imbattuta in un nuovo programma su Lei il canale 127 di Sky dal titolo "Cambio cuoco".

Programma a mio avviso innovativo, dove due famiglie si scambiano per un weekend "il cuoco ufficiale" per preparare il pranzo della domenica.

Tradizioni culturali e culinarie diverse se non opposte messe a confronto, dove vengono preparate ricette accessibili e alla portata di tutti, perché cucinate da gente comune.
E' facile immedesimarsi in questi cuochi, c'è la classica donna di casa, la napoletana verace, o la bella donna che non vuole sporcarsi le mani ed usa solo robot da cucina.
I protagonisti sono seguiti dalle telecamere per un intero weekend, il primo giorno è dedicato alla conoscenza dei cuochi e delle rispettive famiglie, vengono seguiti mentre vanno a fare la spesa nei loro negozi di fiducia e mentre preparano il dolce da portare l’indomani nella “nuova casa”.

Il secondo giorno, cioè la domenica si metteranno ai fornelli dell’altra famiglia per preparare il pranzo.

Guardando il programma mi sono messa nei panni dei protagonisti e ho iniziato a fantasticare pensando a quali piatti avrei potuto preparare se fossi anch'io invitata a partecipare, e non è stato certo facile decidere, ma alla fine ho stilato un piccolo menù:

un bel piatto di pasta ad esempio delle ciriole alla ternana un piatto semplice della tradizione contadina tipico delle mie parti, che consiste in pasta fatta in casa senza uovo condita con semplice sugo di pomodoro olio, aglio, prezzemolo e peperoncino...

per secondo una bistecca di maiale al cartoccio con tartufo nero, con contorno di cicoria ripassata in padella. Infine come dessert un bel tiramisù!!

Ritornando invece con in piedi per terra, ho trovato molto interessanti le ricette proposte in queste tre puntate del programma, che hanno spaziato dalla pasta al riso, dalla carne al pesce, contornati da prelibate verdure.


Potrete rivedere i video dei piatti proposti nel sito ufficiale del programma

http://www.ebuzzing.it/rd/29778_3757_518193_30099_22068_62836/
www.cambiocuoco.it, o nel canale youtube (youtube.com/cambiocuoco).

Vi inserisco i video di due dolci che sicuramente proverò:


le susumelle al cioccolato, mangiate tempo fa in Calabria, che pensavo fossero difficili da preparare e invece vedendole fare dalla signora Elisabetta mi sono dovuta ricredere:

e la torta di mele di Mariam, che mi ha incuriosito perché usa nocciole tritate e yogurt nell’impasto:

Ho trovato interessanti anche i dolci proposti dai protagonisti della puntata di venerdì scorso, Andrea cuoco rock e Roberto chef gentiluomo, che se la sono cavata alla grande anche preparando le altre portate per il pranzo.

Se siete interessati a saperne di più, scambiare opinioni o lasciare commenti ai video potete diventare fan visitando la pagina Facebook di Lei (facebook.com/leitv).

Vi ricordo che Cambio Cuoco va in onda ogni venerdì alle 21 su Lei il canale 127 di Sky e in replica il Sabato 12,10- Domenica 19,10- Lunedì 22,00 quindi non avete scuse per non dare almeno una sbirciatina alla prossima puntata di venerdì 16!!

Viral video by ebuzzing