Veggolato
lunedì, febbraio 11, 2008
Veggolato ossia Ciambellone al cioccolato vegan, cioè senza uova, burro e latte.
Buono e veloce da preparare e se vogliamo anche un pò dietetico....l'ho scoperto sul forum di Cucina in Simpatia..l'ho preparato già molte volte...
l'ultima volta ho messo metà dose di cacao e l'altra metà di polvere di cocco...ancora più buono per i miei gusti...comunque è da provare per mangiare qualcosa di alternativo.
Ingredienti:
- 250 gr di acqua ( se non sufficiente aggiungerne altra fino ad avere la consistenza del normale ciambellone)
- 175 gr di farina 00
- 250 gr di zucchero
- 100 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
Procedimento:mescolate tutte le polveri fra loro
e aggiungete l'acqua un pochino per volta per non far venire grumi.
Ungete con olio di semi una teglia o imburratela, infarinatela, mettete l'impasto e infornate a 180° C per una quarantina di minuti dopo averla fatta freddare , tagliatela a metà e farcitela con la marmellata (facoltativo).
e aggiungete l'acqua un pochino per volta per non far venire grumi.
Ungete con olio di semi una teglia o imburratela, infarinatela, mettete l'impasto e infornate a 180° C per una quarantina di minuti dopo averla fatta freddare , tagliatela a metà e farcitela con la marmellata (facoltativo).
18 commenti
interessante! posso chiederti che consistenza abbia? è morbido e spugnoso oppure un po' più asciutto? grazie :-)))
RispondiEliminacredo proprio che lo farò prestissimo :-)
RispondiElimina@salsadisapa: all'interno rimane morbido e spugnoso invece fuori un pò "croccantino" :)
RispondiElimina@nutellamor: fammi sapere se lo provi.
Veramente interessante questo ciambellone, è leggero e anche facile da fare e poi se dici che è anche buono :-)
RispondiEliminaCiao
PROVATO....
RispondiEliminaBUONISSIMISSIMO!!!!!!!!!!!
grazie mille x la ricetta!
passa a trovarmi se vuoi
nutellamor.splinder.com
RispondiEliminaBello e sano questo ciambellone!
RispondiEliminaScopro da te un altro farum di cucina!!! ma quanti ce ne sono???
Troppo impegnativi per me per il momento! Non vado a curiosare altrimenti resto intrappolata!
Vegan?questo lo faccio, sembra molto cioccolatoso e leggero!
RispondiEliminaCiao, ti ho invitata ad un meme, ma solo se ti fa piacere di farlo!!
RispondiEliminaSenza dubbio molto particolare questo ciambellone, ma incuriosisce molto, proverò a farlo, quando mi passa la smania di dolci consistenti! Elga
RispondiEliminai pochi dolci vegan che ho assaggiato non mi hanno entusiasmato molto... magari con questo cambio idea!
RispondiEliminaquesto è un dolce che mi attira...penso di provarlo presto....:-)
RispondiEliminaAnnamaria
http://ipiaceridellavita.myblog.it/
Che blog goloso!!!
RispondiEliminaNon sono una cuoca, ma molto golosa, dovrò provare!!!
wow da provare
RispondiEliminagrazie baci baci
o provato a fare il veggolato e l'ho fatto assaggiare a delle mie amiche è piaciuto a tutte e in un batti baleno è diventato famosissimo il tuo dolce è speciale e facilissimo grazie mille ed ora sono di nuovo qui a prendere qualche altra tua ricetta sei fantastica grazie da cinzia (pisa)
RispondiEliminaquello che stavo cercando, grazie
RispondiEliminaLa ringrazio per Blog intiresny
RispondiEliminal'ho provato e sinceramente non mi è piaciuto affatto...meglio i classici dolci con burro,uova,latte che conferiscono un sapore inimitabile...altrochè vegan.
RispondiEliminaChi commenta su questo blog deve essere consapevole che, nel caso in cui non scelga la modalità anonima, il suo username resterà inserito nella pagina web e sarà cliccabile. Potrà portare al Profilo di Blogger, a quello di Google+ o a quello di altri servizi a seconda dell'impostazione scelta. Gli estremi dell'account saranno memorizzati per facilitare commenti successivi. Gli utenti possono eliminare i commenti che hanno inserito, ma per l'eliminazione definitiva possono rivolgersi all'amministratore del blog.